지난주 저녁, 과 동기들과 첫 모임을 하려다 치킨 두 마리에 배달비까지 합쳐 7만 원이 훌쩍 넘는 것을 보고 깜짝 놀랐다는 학생 손님의 이야기를 들었습니다. 새학기가 시작되면 과 모임이나 동아리 활동으로 야식을 주문할 일이 잦아지기 마련인데, 주머니 사정이 가벼운 대학생들에게 치솟는 치킨 가격과 배달비는 큰 부담이 될 수밖에 없습니다.
용인 기흥구 구갈동 대학가에서 치킨 야식비를 획기적으로 줄이는 전략
최근 유명 브랜드 치킨 가격이 2만 원대를 넘어서면서 배달비까지 포함하면 한 마리에 3만 원에 육박하는 시대가 되었습니다. 기흥구 구갈동 인근 대학교 근처에서 생활하는 학생이라면, 단순히 편리함 때문에 배달 앱을 켜기보다 '방문 포장'과 '로컬 가성비 브랜드'를 적절히 활용하는 지혜가 필요합니다.
대형 프랜차이즈인 교촌이나 굽네의 경우, 특유의 소스 맛과 조리법으로 인기가 높지만 단체 모임이나 넉넉한 양이 필요할 때는 가성비 면에서 아쉬울 수 있습니다. 반면, 1만 원대 중반 이하의 후라이드 전문점들은 튀김옷의 바삭함을 극대화하여 가장 기본적인 '치킨의 맛'에 충실하면서도 가격 경쟁력을 갖추고 있습니다.
실속 있는 야식 선택을 위한 전문가의 3가지 조언
- 배달 앱보다는 직접 방문 포장: 구갈동 대학가 상권은 밀집도가 높아 도보 10분 내외로 포장이 가능한 곳이 많습니다. 최근 배달비가 3~5천 원까지 인상된 점을 고려하면, 직접 걸어가서 받아오는 것만으로도 사이드 메뉴 하나를 더 즐길 수 있는 금액이 절약됩니다.
- 염지 상태와 신선육 확인: 가격이 저렴하다고 해서 품질을 포기해서는 안 됩니다. 국내산 신선육을 사용하는지, 기름 관리가 철저한지를 확인해야 식어도 맛있는 치킨을 고를 수 있습니다. 특히 가성비 치킨일수록 기본 후라이드의 맛이 브랜드의 신뢰도를 결정합니다.
- 세트 구성과 요일 이벤트 활용: 단품보다는 두 마리 세트나 사이드 메뉴가 포함된 가성비 구성을 선택하는 것이 인당 단가를 낮추는 비결입니다. 특정 요일에 포장 할인을 제공하는 로컬 매장을 미리 파악해두면 더욱 경제적입니다.
새로운 학기가 시작되고 캠퍼스에 봄의 기운이 완연해지면 야외에서 동기들과 치킨을 즐기기 참 좋은 시기입니다. 오늘처럼 약간 흐리고 쌀쌀한 기운이 남아있는 월요일 아침에는 갓 튀겨낸 뜨거운 후라이드 치킨이 더욱 생각나기 마련이죠. 기온이 12도 내외로 선선할 때는 따끈한 치킨 상자를 들고 가는 길조차 즐거운 추억이 됩니다.
치킨 전문가로서 한 가지 팁을 더 드리자면, 후라이드 치킨을 가장 맛있게 먹는 방법은 튀긴 직후 15분 이내에 섭취하는 것입니다. 방문 포장을 하면 배달 경로를 거치지 않아 박스 안의 습기가 덜 차기 때문에 훨씬 바삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 눅눅해진 치킨은 공기 순환이 잘되지 않는 배달 가방 안에서 발생하는 자연스러운 현상이므로, 최상의 바삭함을 원한다면 포장이 정답입니다.
저희 우리치킨에서도 구갈동 대학생 여러분이 부담 없이 즐기실 수 있도록 매일 아침 엄선된 신선한 국내산 닭을 사용하여 정직한 가격에 제공하고 있습니다. 배달비 걱정 없는 따뜻하고 바삭한 치킨 한 마리로 새학기의 활기를 더해보시길 바랍니다.