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"선생님, 아이가 둔산동 학원에서 늦게까지 공부하는데 매번 대형 브랜드 치킨만 시켜주자니 배달비까지 3만 원이 훌쩍 넘어가서 부담스러워요. 양은 적어도 좋으니 좀 더 합리적인 선택지는 없을까요?" 지난주 상담을 요청하신 한 학부모님의 고민입니다. 대한민국 교육의 중심지...
"짐 정리가 하나도 안 됐는데 애들은 배고프다고 울고, 정신이 하나도 없네요." 지난주 대구 달서구 상인동의 한 아파트 단지로 이사를 오셨다며 땀을 뻘뻘 흘리며 매장을 찾으신 고객님의 말씀입니다. 이사 당일에는 주방 도구를 꺼내기도 어렵고 체력도 바닥나기 마련이라 많은...
갓 튀긴 치킨이 가장 맛있다는 말은 반만 맞는 이야기입니다. 진정한 기술력을 갖춘 치킨은 식었을 때 비로소 그 진가가 드러나며, 시간이 지나도 눅눅해지지 않는 바삭함이야말로 조리사의 실력을 증명하는 척도입니다. 특히 야외 활동이 늘어나는 시기에는 포장 후 한참 뒤에 먹...
배달 앱 랭킹 1위가 가장 맛있는 치킨일까요? 실제로는 화려한 광고와 리뷰 이벤트 뒤에 숨겨진 비용보다, 집 앞 5분 거리에서 갓 튀겨낸 기본에 충실한 치킨이 만족도가 훨씬 높습니다. 특히 지출이 많은 자취생에게 야식은 단순한 한 끼를 넘어 스트레스 해소의 수단이기에 ...
분명 넉넉하게 주문한다고 했는데 막상 상을 차려보니 바닥이 금방 드러나 당황했던 경험, 단체 주문을 맡아본 분들이라면 한 번쯤 겪어보셨을 겁니다. 특히 인원이 많은 졸업식 행사는 적정 수량을 가늠하기가 생각보다 까다롭습니다. 졸업 시즌은 설렘만큼이나 준비할 것도 많습니...
수많은 인파가 몰리는 졸업식 날, 단체 배달 음식이 식어서 오거나 예상보다 너무 늦게 도착해 당황했던 경험 있으신가요? 10년 이상 외식 산업을 지켜본 전문가로서 말씀드리자면, 서울 강남구 역삼동과 같이 유동 인구가 많은 지역에서는 단순한 브랜드 인지도보다 배달 효율성...
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